Menu’s

Napoleonmenu

GANG ÉÉN
Huisgemaakte eendenpaté met compôte
of
Scampi diabolique
of
Gegratineerde of rauwe Zeeuwse creuses
of
Gemarineerde zalm met Hollandse garnalen

GANG TWEE
Hertenbiefstuk met een saus van rode wijn
of
Fazantenrouleux met een saus van paddenstoelen
of
Gebakken zeebaars met een bereiding van scampi
 
GANG DRIE
Dessert Napoleon
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht (sup 4,50)
of
Irish Coffee

59,50

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Menu van de Chef

GANG ÉÉN
Salade van kreeft met pompoen

GANG TWEE
Aardappelschuim met Zeeuws buikspek en truffel

GANG DRIE
Hazenrug met een krachtige saus van oude port (sup 6,00)
of
Hertenfilet met een saus van rode wijn
of
Gebrande tongfilet met Noordzeekrab

GANG VIER
Dessert van de Chef
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht
of
Irish Coffee

82,50

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Kerstmenu 2024

Graag presenteren wij u een heerlijk 7 gangen menu voor Eerste en Tweede Kerstdag 2024.
U kunt Eerste Kerstdag ’s avonds van dit menu komen genieten, aanvang om 18:00 uur.
Op Tweede Kerstdag starten we ’s middags om 12:00 uur en ’s avonds om 18:00 uur.
Wij vragen u hiervoor tijdig en telefonisch te reserveren.

Feestelijk aperitiefhapje
~
Ceviche van Zeeuwse kingfish met kaviaar
~
Rouleux van fazant met een saus van eekhoorntjesbrood
~
Tong met Noordzeekrab
~
Verfrissing van champagne
~
Gebakken hertenfilet met een saus van oude port
~
Feestelijk kerstdessert

92,50

Heeft u een voedselallergie of bijzonderheden, laat het ons bij de reservering weten.

Groeps-keuzemenu

Beschikbaar voor groepen vanaf 12 personen.

GANG ÉÉN
Buratta met pata negra en tomaatjes
of
Trio van vis
of
Carpaccio van ossenhaas
of
Scampi’s in de bieslookroomsaus

GANG TWEE
Gebakken kabeljauw met Hollandse garnalen
of
Op de huid gebakken zalm met groene asperges en een saus van verveine
of
Filet pur met saus naar keuze

GANG DRIE
Dessert van de Chef

65,-

*met tussengerecht heldere ossenstaartsoep of champignonsoep 67,50

Heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten.