Menu’s

Napoleonmenu

GANG ÉÉN
Huisgemaakte wildpate met compote
of
Rauwe of gegratineerde Zeeuwse oesters
of
Kreeftenbisque
of
Gerookte eendenborst met boerenjongens

GANG TWEE
Gebakken fazantenborst met bospaddenstoelen en een saus van cognac
of
Gebakken eendenborst met een saus van sinaasappel
of
Scampi’s in een rode currysaus en pasta
of
Tournedos met rode wijnsaus, sjalot en spekjes (sup 6.00)

GANG DRIE
Dessert Napoleon
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht (sup 3.50)
of
Irish Coffee

64,-

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Menu van de Chef

GANG ÉÉN
Pata negra met ganzenlever en vijgen

GANG TWEE
Patrijs met brioche en een saus van calvados

GANG DRIE
Hazenrug met een krachtige saus van oude port
of
Hertenfilet met een saus van rode wijn
of
Zeebaars met rode curry en mosselen

GANG VIER
Dessert van de Chef
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht
of
Irish Coffee

89,-

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Kerstmenu 2025

Graag presenteren wij u een heerlijk 7 gangen menu voor Eerste en Tweede Kerstdag 2025. Eerste Kerstdag (reeds volzet) kunt u ’s avonds van dit menu komen genieten, aanvang om 18:00 uur. Op Tweede Kerstdag starten we ’s middags om 12:00 uur en ’s avonds om 18:00 uur.
Wij vragen u hiervoor tijdig en telefonisch te reserveren (Eerste Kerstdag is reeds volzet).

Feestelijk aperitiefhapje
~
Carpaccio van zeebaars met kreeft
~
Coquille met buikspek en knolselderij
~
Kabeljauw met kokkels en mosselen
~
Sorbet van citroen met wodka
~
Gebraden hertenfilet met een saus van eekhoorntjesbrood
~
Feestelijk kerstdessert

97,50

Heeft u een voedselallergie of bijzonderheden, laat het ons bij de reservering weten.

Groeps-keuzemenu

Beschikbaar voor groepen vanaf 12 personen.

GANG ÉÉN
Geitenkaas salade met honing en walnoten
of
Drie bereidingen van Hollandse garnalen
of
Carpaccio van ossenhaas
of
Scampi’s in de bieslookroomsaus

GANG TWEE
Gebakken kabeljauw met Hollandse garnalen
of
Zeeuwse ”waterzooi”, een veelvoud van gepocheerde vissoorten
of
Filet pur met saus naar keuze (sup 6.00)

GANG DRIE
Dessert van de Chef

67,50

*met tussengerecht heldere ossenstaartsoep of champignonsoep 70,00

Heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten.