Menu’s

Napoleonmenu

GANG ÉÉN
Gegratineerde of rauwe Zeeuwse creuses
of
Salade van asperges met gerookte zalm
of
Carpaccio van tomaat met Hollandse garnalen (sup 4.00)
of
Asperges ‘op Vlaamse wijze’ met serranoham

GANG TWEE
Op de huid gebakken zalm met asperges en Hollandaisesaus
of
Lamsbout met asperges en honing-mosterdsaus
of
Gegrilde tournedos met choronsaus (sup 6.50)

GANG DRIE
Dessert Napoleon
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht (sup 4.50)
of
Irish Coffee

62.50

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Menu van de Chef

GANG ÉÉN
Taartje van krab met asperges

GANG TWEE
Langoustines met verveinesaus

GANG DRIE
Gegrilde tarbot met kreeft en asperges
of
Combinatie van lam met honing-tijmsaus

GANG VIER
Dessert van de Chef
of
Kaasplateau van kaasmeester Van Tricht
of
Irish Coffee

84.50

Heeft u een voedselallergie, laat het ons weten.

Paasmenu

Dit Paasmenu wordt geserveerd van vrijdag 18 april 2025 tot en met maandag 21 april 2025.

GANG ÉÉN
Steak tartaar met ingelegde groenten
of
Asperges met gerookte zalm

GANG TWEE
Aspergesoep met Hollandse garnalen

GANG DRIE
Sorbet van blauwe bes

GANG VIER
Gebakken kalfsfilet met risotto, bospaddenstoelen en cognacsaus
of
Gebakken scholfilet met langoustines en asperges

GANG VIJF
Feestelijk paasdessert

67.50

Groeps-keuzemenu

Beschikbaar voor groepen vanaf 12 personen.

GANG ÉÉN
Buratta met pata negra en tomaatjes
of
Trio van vis
of
Carpaccio van ossenhaas
of
Scampi’s in de bieslookroomsaus

GANG TWEE
Gebakken kabeljauw met Hollandse garnalen
of
Op de huid gebakken zalm met groene asperges en een saus van verveine
of
Filet pur met saus naar keuze

GANG DRIE
Dessert van de Chef

65,-

*met tussengerecht heldere ossenstaartsoep of champignonsoep 67,50

Heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten.